CHORIZO DE CIERVO

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Disponibilidad: En existencia

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CHORIZO DE CIERVO CURADO, es un embutido elaborado con carne de caza. Se presenta envasado al vacío en piezas de 300 gr.

Chorizo de ciervo

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Detalles

El chorizo de ciervo es un producto Natural elaborado de forma artesanal con; magro de ciervo, magro de cerdo, panceta, pimentón, sal, ajo, perejil y especias, sin colorantes ni conservantes, y ahumado con leña de roble. La cocina de la caza surge de la alta montaña, de los fogones de las caserías, de la vida al aire libre. La caza fue para los hombres primitivos, que vivían integrados en la naturaleza, el alimento de subsistencia.

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