CHORIZO DE JABALÍ

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Disponibilidad: En existencia

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CHORIZO DE JABALÍ, es un embutido curado elaborado con carne de caza. Se presenta envasado al vacío en piezas de 300 gr.

Chorizo jabalí

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Detalles

El chorizo de jabalí es un producto Natural elaborado de forma artesanal con; magro de jabalí, magro de cerdo, panceta, pimentón, sal, ajo, perejil y especias, sin colorantes ni conservantes, y ahumado con leña de roble. En la Asturias antigua, el Jabalí fue alimento fundamental para el pueblo astur guerrero y cazador. En los bosques de hayas, castaños y robles, el jabalí se alimenta de raíces, castañas y bellotas, constituyendo un manjar codiciado por los pobladores de los castros. Su sabor fuerte y salvaje da a estos embutidos un sabor distinto y fuerte, difícil de igualar. ¡

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