QUESO LA PERAL

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Disponibilidad: En existencia

€ 31,50
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Descripción rápida

QUESO LA PERAL es un queso semiazul elaborado con lechede vaca. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en piezas de 2,100 kgs. aproximadamente

Queso La Peral

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Detalles

La Peral es un queso elaborado en La Peral (Illas) con leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le dan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su personalidad, ligeramente picante, pero sin perder ni un ápice de su untuosidad y bouquet. SIN GLUTEN

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