Corbatas de Unquera es un dulce de hojaldre con forma de pajarita o corbata, de unos 15 cm. de largo por 4 cm. de grosor, recubierto en su capa superior por un baño de glasa real con almendras.
En su elaboración se emplean como materias primas la MANTEQULA (34%) y harina de TRIGO, siendo también componentes el azúcar, clara de HUEVO, ALMENDRAS y sal.
Información nutricional por 100 gr. Valor energético: 2035 kJ/486,76 Kcal. Grasas: 34,64 gr. de las cuales saturadas; 16,75 gr. Hidratos de carbono: 36,61 gr. de los cuales azúcares: 3,46 gr. Proteínas: 5,93 gr. Sal: 0,027 gr.
Elaboradas por: Hermanos Junco, S.L. Cruce de Pechón, 5 – 39560 Unquera (Cantabria)
Precio: 19,85 €/Kg.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.