Queso asturiano de CABRA AHUMADO elaborado por LOS CUETOS en Vidiago (Llanes) a partir de leche entera y pasteurizada de CABRA de su propia Granja ordeñada a mano.
Queso redondo de pieza pequeña, de corteza natural, cepillada o limpia y de color ahumado. El interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica, casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave y mantecoso y fundente al paladar con sabor a leche de cabra y ahumado que le da un toque diferente.
Precio: 28,45 €/Kg.
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