Queso La Peral (400 gr.)

5,95 IVA incluido

20 disponibles

QUESO LA PERAL es un queso AZUL elaborado con leche PASTEURIZADA de VACA. SIN GLUTEN.

Se presenta envasado al vacío en pieza de 400 gr. aprox.

20 disponibles

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La Peral es un queso elaborado en La Peral (Illas) con leche pasteurizada de vaca, de color blanco pajizo, los fermentos lácteos y mohos nobles le dan sus  manchas azuladas.

Cuando es joven, es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet.

A continuación completa su transformación en un queso azul, adquiriendo un sabor ligeramente intneso pero sin perder su untuosidad y bouquet.

SIN GLUTEN

Información nutricional por 100 gr. Valor energético: 1527,2 kJ/367,2 Kcal. Grasas: 29,1 gr. de las cuales saturadas; 20,9 gr. Hidratos de carbono: 13,6 gr. de los cuales azúcares: 13,6 gr. Proteínas: 12,9 gr. Sal: 1,07 gr.

Para un consumo óptimo sacarlo del envasado al vacío una o dos horas antes y mantenerlo a temperatura ambiente.

Precio: 14,95 €/Kg.

Peso

250 gr, 500 gr, 1 Kg, Pieza completa

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