Queso Afuega´l Pitu Trapo Roxu

9,50

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Queso D.O.P. AFUEGA’L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico.

Se presenta envasado al vacío en piezas de 390 gr. aprox.

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Alimentos del ParaisoAfuega´l Pitu

El queso Afuega´l el Pitu Trapo Roxu lo elabora la quesería Temia en Grao, Asturias, con leche de vaca asturiana de los valles, acogido dentro de la D.O.P. queso Afuega’l Pitu, su forma de calabaza se debe a que se madura en un trapo (tela), la consistencia de la pasta, dependiendo de su maduración, es más o menos blanda. Su color naranjado es debido a que contiene PIMIENTÓN picante, su sabor es ligeramente ácido con un punto picante, poco o nada salado, cremoso y bastante seco. Resulta pastoso y astringente a su paso por la garganta, por eso, lo de el nombre Afuega’l Pitu.

Ganador de la medalla Super Gold en los World Cheese Awards 2021

Ganador mejor Afuega´l Pitu Trapo Rojo en el XLI Certamen de queso Afuega´l Pitu de Morcín 2023.

Ingredientes: leche entera y PASTEURIZADA de vaca, cuajo animal, fermentos lácticos, PIMIENTÓN PICANTE y sal.

Información Nutricional por 100 gr. Valor energético: 1273 kJ/340 Kcal. Grasas: 25 gr. de las cuales saturadas; 17 gr. Hidratos de carbono: 2 gr. de los cuales azúcares: <0,5 gr. Proteínas: 17 gr. Sal: 1,1 gr.

Para un consumo óptimo sacarlo del envasado al vacío una o dos horas antes y mantenerlo a temperatura ambiente.

Precio: 24,35 €/Kg.

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