El Rey Silo está incluido en la categoría de quesos de AUTOR, de forma troncocónica y con corteza natural de forma de sapo.
Es un queso ÚNICO, que se elabora con leche entera y CRUDA de vaca como se hacía antiguamente, de la que se obtiene una cuajada láctica de pasta blanda.
Con sabor intenso y cremoso, con toques de avellana tostada y mantequilla y un retrogusto adictivo que persiste en boca largo tiempo.
Precio: 37,75 €/Kg.
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