Queso asturiano elaborado por la Quesería Ovín, en Nava, de forma artesanal con leche pasterizada de oveja en piezas cilíndricas de tamaño pequeño, de corteza lavada sin mohos, excelente queso graso semicurado de pasta blanca y uniforme, sabor suave muy agradable en boca, de intensidad media y regusto notable con toques a frutos secos.
Para un consumo óptimo sacarlo del envasado al vacío una o dos horas antes y mantenerlo a temperatura ambiente.
Precio: 25,95 €/Kg.
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