Queso D.O.P. AFUEGA’L PITU ROXU elabora por la quesería TEMIA con leche PASTEURIZADA de vaca y pimentón PICANTE que le da el color rojizo y el punto picante característico.
Se presenta envasado al vacío en piezas de 280 gr. aprox.
Queso Afuega´l Pitu Roxu
6,50€
5 disponibles
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Descripción
El queso Afuega´l el PItu Roxu se elabora dentro de la D.O.P. queso Afuega’l Pitu con leche de vaca asturiana de los valles, su forma troncónica se debe a que se utiliza el molde con forma de cono truncado, la consistencia de la pasta, dependiendo de su maduración, es más o menos blanda. Su color naranjado es debido a que contiene PIMIENTÓN picante, su sabor es ligeramente ácido con un punto picante, poco o nada salado, cremoso y bastante seco. Resulta pastoso y astringente a su paso por la garganta, por eso, lo de el nombre Afuega’l Pitu.
Información Nutricional queso Afuega´l Pitu Roxu por 100 gr. Valor energético: 1273 kJ/340 Kcal. Grasas: 25 gr. de las cuales saturadas; 17 gr. Hidratos de carbono: 2 gr. de los cuales azúcares: <0,5 gr. Proteínas: 17 gr. Sal: 1,1 gr.
Para un consumo óptimo sacarlo del envasado al vacío una o dos horas antes y mantenerlo a temperatura ambiente.
Precio: 23,22 €/Kg.
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