Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche CRUDA de VACA mediante receta de pasta y corteza lavada.
Se presenta envasado al vacío en piezas de 400 gr. aprox.
Queso Hayedo
12,95€ IVA incluido
5 disponibles
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Descripción
Queso HAYEDO, elaborado por Queseros Artesanos de Onís, en Benia de Onís, Asturias, con leche cruda de vaca mediante receta de pasta lavada y corteza, afinado durante los tres meses de su maduración. Destaca pir su textura cremosa y elástica. Notas lácticas maduras con toques dulces y recuerdos a yogurt y mantequilla. Final largo y agradable en boca.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal, lizocina (clara de HUEVO) y sal.
Valor energético queso HAYEDO (100 gr): 1753 kJ/425 Kcal. Grasas: 35,40 gr. de las cuales saturadas; 25,17 gr. Hidratos de carbono: 1,01 gr. de los cuales azúcares: <0,50 gr. Proteínas: 25,10 gr. Sal: 1,13 gr
Para un consumo óptimo sacarlo del envasado al vacío una o dos horas antes y mantenerlo a temperatura ambiente.
Precio: 32,50 €/Kg.
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