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Queso de HOJA, Fueya, se elabora con leche pasteurizada de vaca, de sabor suave con toque picante ideal para untar, envuelto en papel imitando hojas. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Tabla de Quesos Asturianos mini, se compone de las siguientes cinco variedades de quesos artesanos de Asturias: - 1/4 queso Cabrales DOP con leche CRUDA de vaca, oveja y cabra, cuajo y sal. - 1/4 queso Vidiago de leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Vidiago Ahumado, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Afuega´l el Pitu Blanco, elaborado con leche pasteurizada de vaca, cuajo y sal. - 1/4 queso Afuega´l el Pitu Roxu, elaborado con leche pasteurizada de vaca, PIMENTÓN PICANTE, cuajo y sal. La Tabla de Quesos Asturianos se presenta envasada al vacío en un tamaño total de 400 gr. aprox.
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Queso Gamoneu del Puerto con Denominación de Origen Protegida, elaborado por Vega de Fana. Es un queso que se elabora en las Majadas de los Picos de Europa en piezas de 5 a 7 Kg. durante la primavera y el verano con leches de vaca (min. 40%), oveja (min. 10%) y cabra (min. 10%), cuajo y sal, ligeramente AHUMADO y madurado en cuevas naturales. Se presenta envasado al vacío.
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QUESO LA PERAL es un queso asturiano AZUL elaborado con leche PASTEURIZADA de VACA, con un aspecto veteado debido a penicillium, de intensidad media. SIN GLUTEN. Se presenta envasado al vacío en pieza de 400 gr. aprox.
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Queso TRES LECHES DE PRÍA, queso asturiano elaborado con leche PASTEURIZADA de vaca, oveja y cabra, las cuñas se extraen de quesos de tamaño mágnum, de 8-10 kilos. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso Cabrales Valfriu Edición Limitada, con D.O.P. queso CABRALES elaborado en Tielve, con leche de vaca, oveja o cabra, madurado más de SEIS meses en la Cueva del TEYEDU. La Quesería Valfriu es la GANADORA del MEJOR LOTE DE QUESO CABRALES del CERTAMEN DE CABRALES 2022 y 2023 Se presenta envasado al vacío.
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Queso GAMONEU MAGNUM, elaborado por la quesería Demués con leche CRUDA mínimo de vaca 40%, cabra 25% y oveja 25%, madurado durante más de cinco meses en cueva natural en Picos de Europa, ligeramente ahumado. Quesos de tamaño MÁGNUM, de 8-10 kilos. Amparado en Denominación de Origen Protegida GAMONEU DEL VALLE. De sabor intenso y textura cremosa. Se presenta en cuñas envasado al vacío.
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Queso Gamoneu del Valle de Denominación de Origen Protegida elaborado por quesería L´Arbeyal, SC con leche de vaca y cabra, cuajo, fermentos lácticos y sal, ligeramente ahumado y madurado en cuevas naturales en los Picos de Europa. Se presenta envasado al vacío en piezas de 3,3 kilos aproximadamente.
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Queso Cabrales Valfriu con Denominación de Origen Protegida elaborado por la quesería Valfriu de Tielve, GANADORA del Certamen de Cabrales 2018, con leche, de ganadería propia, CRUDA de vaca o la mezcla de vaca (90%), oveja (5%) y cabra (5%), cuajo y sal, madurado en cueva natural. Se presenta envasado al vacío.
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CREMA de queso CABRALES Sabores del Principado, elaborada en Asturias con queso CABRALES. Se presenta en tarro de cristal de 200 gr.
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Queso CASÍN elaborado por la quesería REDES en Campo de Caso, Asturias, con leche CRUDA de vaca, cuajo, fermentos láctico y sal, es un queso de tamaño pequeño, textura maciza y de sabor fuerte, incluso picante, amparado por la DOP queso Casín. Se presenta envasado al vacío en piezas de 295 gr. aprox.
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Queso Cabrales Mini (pieza pequeña), con Denominación de Origen Protegida elaborado por quesería Juan José Bada Herrero en Tielve, Cabrales, con leche CRUDA de vaca, oveja o cabra, cuajo y sal. Se presenta envasado al vacío en pieza pequeña de 600 gr. aprox.